Frango com Laranja – 25 Anos AlfaCitrus

Por @alokadofogao

Veja como preparar a receita especial para os 25 Anos da AlfaCitrus! 

Ingredientes:

– Coxa e sobrecoxas (4 de cada)

Tempero:

– 4 dentes de alho triturados

– Sal a gosto

– 1 colher de café de açafrão

– 1 colher de café de orégano

– Suco de dois Limões AlfaCitrus

– 1 colher de café de chimichurri

– ½ colher de café de pimenta calabresa

– 1 colher de chá de mostarda

Modo de Preparo:

Misture tudo muito bem e deixe marinando por no mínimo duas horas (se preferir, deixar de um dia para o outro). 

 

Disponha o frango na assadeira, coloque 1 rodela de Laranja AlfaCitrus com casca (retire as sementes) e 1 pedaço de bacon em cima de cada Laranja. Coloque 3 dentes de alho com casca e 3 folhas de louro entre os frangos. Leve ao forno a 200° com papel alumínio por aproximadamente 1h20. Retire o papel alumínio e deixe dourar por aproximadamente 40 minutos a 210°!

 

Dica: servir com purê de mandioquinha, arroz com espinafre e salada de pepino e tomate!