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AlfaCitrus projeta aumento de 10% na safra de 2019

São Paulo, março de 2019 – Tudo indica que, por diversos fatores, não teremos uma safra recorde de laranja e de tangerina em 2019. Pedro Fávero, sócio e diretor da AlfaCitrus, uma das cinco maiores beneficiadoras de laranjas e tangerinas do Brasil, cita a incidência do greening como um dos principais motivos. “Há uma escassez de produtos específicos para combater esta doença. Trata-se de um dos maiores problemas da citricultura”, pontua.

Além do greening, Favero destaca a importância do solo e do clima. “Com uma temperatura muito alta, a evaporação no solo é maior e perdemos umidade. Isso interfere diretamente na planta, pois ela gosta de terra molhada”.

Por conta destes motivos, Favero prevê que a safra de laranja e tangerina em 2019 seja de apenas 10% maior do que a de 2018, indo de aproximadamente 275 milhões de caixas para um volume entre 300 e 320 milhões de caixas, contabilizando a produção do Estado de São Paulo e do Triângulo Mineiro.

O engenheiro agrônomo Arlindo de Salvo Filho concorda com esta projeção. Consultor em citricultura desde 1977, ele acrescenta que a expectativa de uma super safra, como a de 2017, não irá se concretizar por conta também do choque térmico e da má distribuição de chuva.

“Na época da florada, que foi excelente, falava-se em uma safra de cerca de 400 milhões de caixas. Mas, a fase de pegamento foi atrapalhada pelo choque térmico. Em algumas regiões, chegou a fazer 5°C a noite e 35°C durante o dia, uma variação de 30°C”, relata.

Esta variação muito alta de temperatura, associada a uma má distribuição de chuvas, contribuiu, segundo o engenheiro agrônomo, para que muitas frutas caíssem, prejudicando a produção.

Mais informações para a imprensa:
Ação Estratégica
Rodrigo Capella
E-mail: capella@acaoestrategica.com.br
Tel: (11) 99689.2717

Alfa Citrus | Produção e Comércio de Citrus
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Tem coisa melhor do que um bolo de laranja fofinho acompanhado de um cafezinho? ☕🍊❤️

Com aquele aroma delicioso de laranja e um preparo simples, essa receita é perfeita para deixar o café da tarde ainda mais gostoso e reunir a família ao redor da mesa.

Anota a receita! 🧡

🍊 BOLO DE LARANJA FOFINHO
Ingredientes:
-3 ovos
-1 xícara de açúcar
-½ xícara de óleo
-1 xícara de suco natural de laranja Alfacitrus
-Raspas de 1 laranja
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
-No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
-Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
-Adicione as raspas de laranja e, por último, incorpore delicadamente o fermento.
-Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
-Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até o bolo ficar douradinho e passar no teste do palito.
-Espere amornar antes de desenformar e sirva com um cafezinho fresquinho! ☕

✨ Dica: as raspas de laranja deixam o bolo ainda mais aromático e saboroso.

Agora é só imaginar o cheirinho desse bolo saindo do forno! 🍊❤️

Alfacitrus. Uma Doce História Familiar.
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