Por @lucileia_lopes_da_silva

Veja como preparar a receita especial para os 25 Anos da AlfaCitrus!

Ingredientes:
– 4 ovos
– 1 + ½ xícara de açúcar
– ½ xícara de óleo
– 2 + ½ xícaras de farinha de trigo
– 2 Laranjas Pêra inteiras AlfaCitrus com casca
– 2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1) Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó (para facilitar, corte as laranjas em 4 partes);

2) Depois despeje em uma tigela e adicione a farinha peneirando junto com o fermento;

3) Unte uma fôrma de buraco 20 por 20 e despeje a massa já com o forno preaquecido em 180°C e leve para assar de 25 a 30 minutos ou até que coloque um palito e saia limpo;

4) Deixe esfriar e faça uma calda de suco laranja com açúcar implacável (10 minutinhos no fogo só pra ficar um pouco espessa). Quando estiver fria, despeje sobre o bolo e salpique um glaçúcar com raspas de laranja; 

5) Pronto pra servir!